Les élever, puis les laisser descendre vers la terre. Après quoi, Moïse éleva les victimes vers l'est et l'ouest, et du nord au sud, pour montrer que Dieu est le Souverain du monde. (R. Salomon) --- Caton (Rustic. 34,) mentionne une coutume similaire, d'agiter ou d'agiter le pain, en l'honneur de Janus et de Jupiter. (Calme)

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