Exode 23:12

Tu feras ton travail pendant six jours, et le septième jour tu te reposeras, principalement en t'abstenant de travailler, afin que ton bœuf et ton âne se reposent, et que le fils de ta servante et l'étranger soient rafraîchis. Ainsi, les esclaves et les étrangers, ainsi que les animaux domestiques, devaient bénéficier d'une respiration artificielle une fois par semaine, le sabbat servant ainsi à des fins non seulement religieuses, mais aussi humanitaires.