Exode 29:18

Et tu brûleras tout le bélier sur l'autel, après avoir enlevé la peau et les parties impures; c'est un holocauste au Seigneur ; c'est une douce odeur, une offrande faite par le feu au Seigneur. Cette offrande par le feu à l'Éternel avait une odeur agréable, parce qu'elle signifiait que les sacrificateurs se consacraient corps et âme au service de l'Éternel.