Le produit du sol doit être dîmé et la dîme mangée au sanctuaire central, sauf lorsque cela est incommode en raison de la distance ( Deutéronome 14:24 ), auquel cas la dîme doit être transformée en argent, et dépensée sur un fête sacrificielle à laquelle les Lévites doivent être conviés ( Deutéronome 14:25 ). Tous les trois ans, la dîme entière doit être consacrée à la charité. Selon la loi en Nombres 18:21la dîme est donnée aux Lévites exclusivement. On a supposé que la dîme du Deutéronome est une seconde dîme, différente de celle des Nombres, et faite après que la première, ou dîme de Lévite, a été déduite du produit. Mais, comme aucune mention n'est faite de plus d'une dîme, la destination différente des dîmes peut être considérée comme indiquant différentes étapes de la législation. Plus tard, cependant, une distinction a été faite entre la première et la seconde dîme, la première étant consacrée aux Lévites, et la seconde consommée par celui qui offre.

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