Cassia. — Nell'originale kiddâh non kĕtsiôth. Che è l'esatto equivalente della cassia greca e latina . Secondo le migliori autorità ebraiche, tuttavia, cassia è intesa con entrambe le parole, che derivano da radici che significano "spaccare" o "staccare". La cassia è la corteccia interna di un albero chiamato dai botanici cinnamomum cassia, originario dell'India, di Giava e della penisola malese.

Ha quasi lo stesso sapore della cannella, ma è più pungente e di consistenza più grossolana. La parola kiddâh ricorre nella Scrittura solo qui e in Ezechiele 27:19 .

Un hin. — Vedi Nota su Esodo 29:40 .

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