Verso Éxodo 29:22. La grasa y la rabadilla. La espalda o cola de algunas ovejas orientales es la mejor parte del animal, y se considera un gran manjar. También son muy grandes, algunas de ellas pesan de doce a cuarenta libras de peso; "de modo que los propietarios", dice el Sr. Ludolf, en su Historia de Etiopía, "se ven obligados a atar un pequeño carro detrás de ellas, en el que ponen la cola de la oveja, tanto para la conveniencia del transporte, y para aliviar a la pobre criatura, como para preservar la lana de la suciedad, y la cola de ser rasgada entre los arbustos y las piedras." Un grabado de este tipo de oveja, su altura, su carro, etc., puede verse en la p. 53 de la obra citada.

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