Ésaïe 25:6

Verset Ésaïe 25:6. Dans cette montagne ] Sion, à Jérusalem. Dans son église.

Le Seigneur des armées fera-t-il à tous les hommes une fête ] Salut par Jésus-Christ. Une fête est une expression appropriée et habituelle de joie à la suite d'une victoire ou de tout autre grand succès. La fête dont il est question ici doit être célébrée sur le mont Sion; et toutes les personnes, sans distinction, y seront invitées. Cela ne peut être que la célébration de l'établissement du royaume du Christ, qui est fréquemment représentée dans l'Évangile sous l'image d'une fête; «où beaucoup viendront de l'orient et de l'ouest, et s'asseoiront à table avec Abraham, Isaac et Jacob, dans le royaume des cieux»; Matthieu 8:11. Voir aussi Luc 14:16; Luc 24:29. Ce sens est pleinement confirmé par les concomitants de cette fête exprimés dans le verset suivant, le retrait du voile de la face des nations, et l'abolition de la mort: le premier est évidemment et clairement expliqué de la prédication de l'Evangile. ; et le second doit signifier la bénédiction de l'immortalité que nous a procurée le Christ, «qui a aboli la mort et par la mort a détruit celui qui avait le pouvoir de la mort».

De vins sur lies - "De vieux vins"] Heb. lies ; c'est-à-dire de vins élevés longtemps sur lies. Le mot utilisé pour exprimer les lies dans l'original signifie les conservateurs ; car ils préservent la force et la saveur du vin. «Tous les vins récents, après la fin de la fermentation, doivent être conservés sur lies pendant un certain temps, ce qui contribue grandement à augmenter leur force et leur saveur. Chaque fois que cette première fermentation sera déficiente, ils conserveront un goût plus riche et plus sucré. que ce qui leur est naturel dans un état vineux vrai récent; et à moins qu'une fermentation plus longue ne soit favorisée par leur allongement plus long sur leurs propres lies, ils n'atteindront jamais leur véritable force et leur saveur, mais se heurteront à des fermentations répétées et inefficaces, et dégénéreront bientôt en un liqueur de type acéteux. Tous les vins de type léger et austère, par une fermentation trop grande, ou trop prolongée, dégénèrent certainement en une sorte de vinaigre faible; tandis que les plus forts ont non seulement besoin, mais porteront en toute sécurité un - fermentations répétées; et sont plus susceptibles de dégénérer d'un défaut que d'un excès de fermentation en un état insipide, filant et enfin putrescent. " Sir Edward Barry , Observations sur les vins des anciens, p. 9, 10.

Thevenot observe en particulier du vin de Shiras, qu'après avoir été affiné à partir des lies, il est susceptible de devenir aigre. "Il a beaucoup de mensonge; c'est pourquoi il donne puissemment dans la teste; et pour le rendre plus traitable sur le passe par une chausse d'hypocras; apres quoi il est fort clair, et moins fumeux. Ils mettent ce vin dans des grandes jarres de terres qui tiennent dix ou douze jusqu'a quatorze carabas: mais quand on a entame une jarre, il faut la vuider au plutost, et mettre le vin qu'on en tire dans des bouteilles ou carabas; car si on y manque en le laisser quelque tems apres que la jarre est entamee il se gate et s'aigrit. " Voyages, Tom. ii. p. 245. - "Il a beaucoup de sédiments, et est donc enivrant. Pour le rendre plus moelleux, ils le filtrent à travers une manche d'hypocrate, après quoi il est très clair et moins capiteux. Ils déposent ce vin dans de grandes jarres de terre. , qui contiennent de dix à quatorze carabas : mais quand un bocal n'est pas arrêté, il faut le vider immédiatement, et mettre le vin en bouteilles, ou carabas; car s'il est laissé ainsi dans le bocal, il se gâtera et deviendra acide. "

La caraba , ou girba , est une peau de chèvre tirée de l'animal, sans ouvertures mais celles occasionnées par la queue , les pieds et le cou . Une ouverture est laissée, pour verser et soutirer la liqueur. Cette peau passe par une sorte de processus de bronzage, et est souvent magnifiquement ornée, comme c'est le cas avec l'une de ces girbas qui se trouve maintenant devant moi.

Ceci explique clairement la comparaison très élégante, ou plutôt l'allégorie, de Jérémie, Jérémie 48:11; où le lecteur trouvera un exemple remarquable du mélange du propre avec l'allégorique, pas rare chez les poètes hébreux: -

"Moab a été à l'aise depuis sa jeunesse,

Et il s'est installé sur ses lies;

Il n'a pas non plus été entraîné de navire en navire

Il n'est pas non plus allé en captivité:

C'est pourquoi son goût demeure en lui,

Et sa saveur n'a pas changé. "

Monsieur MS de John Chardin. la note sur ce lieu de Jérémie est la suivante: "On change ainsi le vin de coupe en coupe en Orient; et quand on en entame une, il faut la vuider en petites coupes ou bouteilles, sans quoy il s'aigrit." le vin d'un navire à l'autre à l'est; et quand ils en débouchent un grand, il est nécessaire de le vider dans de petits récipients, sinon il deviendra aigre. "