Benedici il Signore — Lodalo solennemente per il tuo cibo; il che è un debito sia di gratitudine che di giustizia, perché è dalla sua provvidenza e favore che tu ricevi sia il tuo cibo che il ristoro e la forza da essa. La cosa più indegna e assurda è quella profanazione troppo comune di coloro che, professando di credere in un Dio, dal quale provengono tutti i loro conforti, risentono di possederlo durante i loro pasti, o desiderando la sua benedizione davanti a loro, o offrendo la dovuta lode a Dio dopo di loro.

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