Levitico 3:5

E i figli di Aaronne lo bruceranno sull'altare dell'olocausto, che è sulla legna che è sul fuoco: è un'offerta consumata dal fuoco, di soave profumo all'Eterno. I figli di Aronne lo bruceranno - Poiché il grasso era ritenuto la parte più pregiata dell'animale, veniva offerto in preferenza a tutte le altre parti; e i pagani probabilmente presero in prestito questa usanza dagli ebrei, poiché bruciavano l'omento o caul in onore dei loro dei.