Pane azzimo. — Sembra che il pane azzimo fosse richiesto come più puro di quello lievitato, poiché la fermentazione era considerata una specie di corruzione.

Torte... temperate con l'olio. — Piuttosto, focacce su cui è stato versato dell'olio. Si intende una torta tollerabilmente spessa.

Wafer. — Si trattava di focacce, o biscotti, estremamente sottili e poco consistenti, come implica l'etimologia del termine usato. L'olio è comunemente consumato dagli orientali con i dolci di entrambi i tipi.

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