Génesis 9:4

Con sangre. Era una cuestión de indiferencia en sí misma, como la fruta prohibida. ¡Pero Dios dio la prohibición, para mantener a la gente a una mayor distancia de empaparse las manos en la sangre de otros, que sin embargo sabemos que algunos han bebido! También afirmaría su dominio sobre todas las cosas; reservándose la sangre o la vida de los animales para ofrecerle en sacrificio, en lugar de la vida del hombre, Levítico xvii.

11. La sangre de los brutos es grosera y malsana. (Menoquio) --- Los apóstoles exigieron que esta ley fuera observada por los primeros cristianos, para que los judíos no se disgustaran: pero, después de que se les concedió un tiempo adecuado, la Iglesia consideró conveniente alterar esta disciplina. (San Agustín, contra Faust. Xxxii. 13.)