Pan sin levadura. - El pan sin levadura parece haber sido requerido como más puro que con levadura, ya que la fermentación se veía como una especie de corrupción.

Tortas ... templadas con aceite. - Más bien, tortas a las que se les ha vertido aceite. Se pretende una torta tolerablemente espesa.

Obleas. - Se trataba de tortas, o bizcochos, extremadamente delgados e insustanciales, como implica la etimología del término utilizado. Los orientales suelen consumir aceite con tortas de ambos tipos.

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