Siete orejas ... en un tallo. - El trigo cultivado en Egipto se llama triticum compositum, porque produce varias mazorcas en el mismo tallo. La declaración de Herodoto (ii. 36), de que los egipcios consideraban vergonzoso alimentarse de trigo o cebada, es refutada por las pinturas en los templos, especialmente en el distrito de Tebas, que muestran que era el cultivo principal allí. y su cultivo en alto honor. Maspero, Hist. Ancienne, pág. 9, dice: "A pesar de Herodoto, el alimento habitual del pueblo era el trigo y otros cereales, que el suelo de Egipto produce en abundancia".

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