Et le vin, qui réjouit le cœur de l'homme, son bon usage étant toujours mentionné avec approbation dans les Saintes Écritures, et l'huile pour faire briller son visage, à cause de la valeur nutritive accrue qu'il donne aux aliments, et le pain qui fortifie le cœur de l'homme, donnant vigueur et énergie à l'homme, ces trois-là, le grain pour le pain, le vin et l'huile, étant considérés comme les principaux aliments de l'Orient.

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