Genesi 18:6

E Abrahamo corse nella tenda da Sara, e disse: Preparate presto tre misure di fior di farina, impastatela e fate focacce sul focolare.

Preparate rapidamente tre misure di farina fine - [Ebraico, cª'iym ( H5429 )]. Il seah conteneva sei carrozze, e tre seah formavano un'efa, cioè circa tre pezzi di farina, cotti in focacce non fermentate o non lievitate, facevano la fornitura di pane su una scala uguale a quella del cibo animale.

Fare torte sul focolare. Il pane viene cotto ogni giorno, e non più di quanto richiesto per l'uso familiare, e sempre dalle donne, comunemente la moglie. È un processo breve. La farina impastata con l'acqua viene impastata e, stesa in focacce, viene posta sul pavimento di terra, precedentemente riscaldato da un fuoco di sterco di cammello essiccato. Tolto il fuoco, le focacce vengono adagiate per terra e, coperte di braci ardenti, vengono subito cotte e mangiate appena tolte.