Verso Provérbios 25:13.   Como o frio da neve  ] Que  neve  era frequente na  Judeia , é bem conhecido; e que no leste eles têm  casas de neve  - locais cavados sob o solo, onde acumulam neve para o  verão  use - também é um fato. Por meio da massa de neve nelas depositada mantém-se a temperatura gelada, para que a neve seja facilmente preservada. O  método comum de resfriar seu vinho , que é tão  fácil  quanto  eficaz , é mergulhar um pano em  água , envolvendo-o em torno de  garrafa  e, em seguida, pendurar a garrafa no  calor do sol . A forte  evaporação  elimina o  calórico  do vinho e a repetição do pano úmido na mesma exposição, torna o vinho quase tão frio quanto  gelo .
  Quão agradável isso deve ser em um clima quente, pode ser facilmente concebido. Talvez seja a isso que o sábio se refere; pois é um fato que eles não poderiam ter  neve na colheita , a menos que tenha sido  preservada  conforme mencionado acima; mas isso só poderia ser em  poucos lugares  e ao alcance de  muito poucas pessoas . Mas resfriar seus licores pelo  modo simples de evaporação  já explicado, estava ao alcance até mesmo dos  trabalhadores da   campo de colheita . Acho que o texto favorece essa suposição; para  ketsinnerth sheleg , não precisa ser referido a  neve propriamente dita  obtendo frio, mas para um  frieza como a da neve , adquirida por  evaporação . Se essa interpretação for permitida, todas as dificuldades serão removidas.