Éxodo 16:23

Mañana... - O, Mañana es un descanso, un sábado santo a Yahweh: es decir, mañana debe ser un día de descanso, observado estrictamente como un sábado, o descanso festivo, santo a Jehová.

Hornear... - Estas instrucciones muestran que el maná así dado difería esencialmente del producto natural. Aquí y en se trata de una manera que muestra que tenía la propiedad de grano, podía ser molido en un mortero, cocido y hervido. El maná común se usa como miel, no se puede moler y se derrite cuando se expone a un calor moderado, formando una sustancia como el azúcar de cebada, llamada “maná tabulata”.

En Persia se hierve con agua y se lleva a la consistencia de miel. Los árabes también hierven las hojas a las que se adhiere, y el maná así disuelto flota en el agua como una sustancia glutinosa o aceitosa. Es obvio que estos relatos son inaplicables al maná del cielo, que tenía las características y propiedades nutritivas del pan.