Deuteronomio 25:4

Ver. 4. No pondrás bozal al buey, etc.— En Judea, así como en Egipto, Grecia e Italia, usaban carne de res para trillar el trigo; y el Dr. Shaw nos dice que la gente de Berbería continúa pisando su maíz según la costumbre de Oriente. En lugar de bueyes, con frecuencia utilizan mulas y caballos, atando por el cuello a tres o cuatro de la misma manera, y luego azotándolos alrededor de los nedders, como llaman a los pisos para pisar (las Libycae areae. Hor.) donde las gavillas yacen abiertas y expandidas, de la misma manera que se colocan y preparan con nosotros para la trilla. Esta, en verdad, es una forma mucho más rápida que la nuestra, aunque menos limpia: porque, como se realiza al aire libre, (Oseas 13:3 ) Sobre cualquier terreno llano y redondo, cubierto con estiércol de vaca, para evitar, en la medida de lo posible, que se levante la tierra, la arena o la grava; una gran cantidad de todos ellos, sin perjuicio de esta precaución, debe ser inevitablemente recogido con el grano: al mismo tiempo, la paja, que es su principal y único forraje, se hace añicos; una circunstancia a la que se alude muy pertinente, Éxodo 13:7 donde se dice que el rey de Siria hizo a los israelitas como el polvo al trillar. Viajes, pág. 138.

Mientras los bueyes trabajaban, algunos les pusieron bozales en la boca para impedirles comer el maíz, que aquí Moisés prohíbe; instruyendo al pueblo, por este precepto simbólico, a ser bondadoso con sus siervos y obreros, pero especialmente con los que les ministran en las cosas santas. Entonces San Pablo lo aplica, 1 Corintios 9:8 . 1 Timoteo 5:18 .