Como los higos que maduran por primera vez, el Dr. Shaw habla de tres tipos de higos; al primero de los cuales llama boccore, (de los que aquí se habla) que llega a la madurez hacia mediados o finales de junio; el segundo, el kermez, o higo de verano, que rara vez madura antes de agosto; y el tercero, al que llama higo de invierno : suele tener una forma mucho más larga y una tez más oscura que el kermez, y cuelga y madura en el árbol incluso después de que se caen las hojas; y siempre que el invierno sea templado, se recolecta como un delicioso bocado en la primavera. Los viajes de Shaw, pág. 370 fol.

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