Éxodo 7:18

Verso Éxodo 7:18. Los egipcios aborrecerán beber del agua... 

La fuerza de esta expresión no se puede sentir bien sin tener en cuenta la peculiar amabilidad y gran salubridad de las aguas del Nilo. "El agua de Egipto", dice el abate Mascrier, "es tan deliciosa, que uno no desearía que el calor sea menor o que se libere de la sensación de sed. Los turcos la encuentran tan exquisita que se sientan a beber de él comiendo sal. Es un dicho común entre ellos, que si Mahoma hubiera bebido de él, habría rogado a Dios que no muriera nunca, para tener esta gratificación continua. Cuando los egipcios emprenden la peregrinación a La Meca, o salen de su país por cualquier otro motivo, no hablan de nada más que del placer que tendrán a su regreso al beber las aguas del Nilo. No hay ninguna satisfacción que se compare con esto; supera, en su estima, el de ver a sus parientes y familiares. Todos los que han probado de esta agua reconocen que nunca se encontraron con algo similar en ningún otro lugar. Cuando una persona bebe de ella por primera vez, apenas se puede persuadir de que no es un agua común; porque tiene algo en inexpresablemente agradable al gusto; y debe tener el mismo rango entre las aguas que el cava entre los vinos. Pero su cualidad más valiosa es que es sumamente saludable. Nunca molesta, que se beba en la cantidad que sea: ¡esto es tan cierto que no es raro ver a algunas personas beber tres cubetas en un día sin el menor inconveniente! Cuando hago tales encomios sobre el agua de Egipto, es correcto observar que hablo sólo del Nilo, que de hecho es la única agua potable, porque el agua de sus pozos es detestable y malsana. Las fuentes son tan raras que son una especie de prodigio en ese país; y en cuanto al agua de lluvia, eso está fuera de discusión, ya que casi nadie cae en Egipto ".

"Una persona", dice el Sr. Harmer, "que nunca antes había oído hablar de las delicias del agua del Nilo, y de las grandes cantidades que por ese motivo se beben, encontrará, estoy seguro, una energía en esas palabras de Moisés a Faraón: Los egipcios detestarán beber del agua del río, que él nunca había observado antes. Detestarán beber de esa agua que solían preferir a todas las aguas del universo; detestarán beber de las que estaban acostumbrados hace mucho tiempo, y preferíran beber agua de pozo, que en su país es detestable ". - Observaciones, vol. iii., pág. 564.