Verso Génesis 18:6. Tres medidas de comida fina… La סאה seah , que aquí se traduce medida , contenía, según el obispo Cumberland, alrededor de dos galones y medio; y el Sr. Ainsworth traduce la palabra picotear . En esta circunstancia, las siguientes observaciones del juicioso y piadoso Abbe Fleury no pueden dejar de ser aceptables para el lector. Hablando de la frugalidad de los patriarcas, dice: "Tenemos un ejemplo de un espléndido servicio en lo que Abraham hizo para los tres ángeles. Él puso un becerro antes que ellos, pan nuevo , pero horneado en el hogar, junto con mantequilla y leche . Se hornearon tres medidas de harina para hacer pan en esta ocasión, que ascienden a más de dos de nuestras fanegas, y casi cincuenta y seis libras de nuestro peso; por lo tanto, podemos concluir que los hombres eran grandes comedores en esos días, hacían mucho ejercicio, probablemente tenían una estatura mucho mayor y una vida más larga que nosotros. Homero (Odyss .lib. xiv., ver. 74, c.) convierte a sus héroes en grandes comedores. Cuando Eumaeus sirivio a Ulises, vistió dos cerdos para él y su invitado.

'Diciendo esto, se ciñó rápidamente su túnica,

Y corriendo buscó los  de allí trayendo dos ,

De la manada encarcelada, sacrificó ambos ,

Los chamuscó, cortó y escupió, y colocó

El entero bien asado, para banquetes escupe y todo,

Apestando ante Ulises.

COWPER.

En otra ocasión, un cerdo de cinco años fue sacrificado y servido para  cinco personas: -

'- Su leña para combustible que preparó,

Y arrastrando un musculoso bien gordo

Del quinto año:

Luego lo perfora y le quema el cabello,

Las articulaciones que separaron, 'c.

Ibídem. ver. 419. COWPER.

Los héroes de Homero se atienden a sí mismos y los invitados en las ocasiones comunes de la vida, los patriarcas hacen lo mismo. Abraham, que tenía tantos sirvientes, y tenía casi cien años, trajo él mismo el agua para lavar los pies de sus invitados, ordenó a su esposa que hiciera el pan rápidamente, fue él mismo a elegir el becerro del rebaño y regresó, para servirles de pie . PAceptarè que en esta ocasión estaba animado por el deseo de mostrar hospitalidad, pero la vida de todos los demás patriarcas fue similar a esto ".

Hacer tortas en el hogar… O bajo las cenizas. Este modo se utiliza en el este hasta nuestros días. Cuando el hogar se calienta fuertemente con el fuego que se ha encendido en él, quitan las brasas, barren las cenizas, ponen sobre el pan y luego lo cubren con las cenizas calientes.

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