Deutéronome 17:1

Thou shalt not sacrifice unto the LORD thy God any bullock, or sheep, wherein is blemish, or any Thou shalt not sacrifice unto the LORD thy God any bullock, or sheep, wherein is blemish, or any evilfavouredness: for that is an abomination unto the LORD thy God.

Tout bœuf ou mouton dans lequel il y a un défaut. Sous le nom de taureau, on entendait les taureaux, les vaches et les veaux; sous celui des moutons, des béliers, des agneaux, des chevreaux, lui et elle des chèvres. Un bœuf, de mutilation, était inadmissible pour une offrande sur l'autel. Les qualités requises chez les animaux destinés au sacrifice sont décrites, Exode 12:5; Lévitique 1:3.