À quelle heure elle s'élève en haut Ou, comme le Dr Shaw rend plus correctement cette clause, Quand elle s'élève pour s'enfuir , à savoir, de ses poursuivants. Pour cela, elle étend son cou et ses jambes, toutes deux très hautes, lève la tête et le corps, et déploie ses ailes ; elle méprise le cheval et son cavalierElle les méprise à cause de sa plus grande rapidité ; car bien qu'elle ne puisse pas voler, à cause de sa grande masse, à l'aide de ses ailes elle court si vite, que les cavaliers ne peuvent pas la rattraper. Xénophon dit que les cavaliers de Cyrus, qui étaient capables d'abattre des ânes sauvages et des chèvres sauvages, ne pouvaient jamais prendre d'autruches. Voir Bochart. "Lorsque ces oiseaux sont surpris", dit le Dr Shaw, "par des personnes qui viennent soudainement sur eux, alors qu'ils se nourrissent dans une vallée ou derrière une éminence rocheuse ou sablonneuse dans les déserts, ils ne restent pas pour être curieusement observés et examinés. Les Arabes non plus ne sont jamais assez adroits pour les rattraper, même lorsqu'ils sont montés sur leurs jinse ou leurs chevaux.

Ils ne leur offrent que l'occasion d'admirer de loin leur extraordinaire agilité, et aussi la majesté de leurs mouvements, la richesse de leur plumage, et la grande propriété qu'il y avait de leur attribuer une aile déployée et frémissante. Rien, certainement, ne peut être plus beau et divertissant qu'un tel spectacle. Les ailes, par leurs vibrations répétées, quoique inlassables, leur servent également de voiles et de rames, tandis que leurs pieds, non moins aidant à les faire disparaître, ne sont pas moins insensibles à la fatigue. Nous avons mentionné leur grande masse, comme inapte au vol, et nous l'observerons ici, à partir de l' Encyclope. Britannique., que « l'autruche est, sans aucun doute, le plus grand de tous les oiseaux, mesurant près de huit pieds de longueur, et, lorsqu'elle se tient debout, de six à huit pieds de hauteur. On nous dit, dans le Gentleman's Magazine (vol. 20. page 356,) que deux autruches ont été montrées à Londres en 1750, dont le mâle mesurait dix pieds de haut et pesait 3 quintaux. et 1 qr. Mais, bien qu'habituellement sept pieds de haut du sommet de la tête au sol, de l'arrière il n'en est que quatre, de sorte que la tête et le cou ont plus de trois pieds de long. L'une des ailes, sans les plumes, mesure un pied et demi ; et être étendu avec les plumes fait trois pieds.

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