Verset Deutéronome 8:8. Une terre de blé, c. ] Au sujet de ce verset, je présenterai les remarques suivantes, que je trouve dans les Observations de M. Harmer sur la fertilité du Terre de Judée, vol. iii., p. 243.

"Les figuiers dans le quartier de Joppé, poursuit Hasselquist, étaient aussi beaux que tous ceux qu'il avait vus au Levant.

"La raison pour laquelle les grenades sont clairement mentionnées, dans cette description des productions de la terre de promesse, peut être leur grande utilité dans la formation de boissons rafraîchissantes, car elles sont utilisé chez les Asiatiques à peu près de la même manière que nous utilisons les citrons; voir vol.II., 145.

" Le miel est utilisé en grande quantité dans ces pays; et l'Égypte était célèbre pour le soin assidu avec lequel les habitants géraient leurs abeilles. Le récit de Maillet en est très «Il y a, dit-il, une abondance d'abeilles dans ce pays, et une manière singulière de les nourrir, introduite par les Égyptiens des temps anciens, s'y poursuit encore. Vers la fin d'octobre, quand le Nil, sur son diminue, donne aux paysans l’occasion de semer les terres, sainfoin est l’une des premières choses semées et l’une des plus rentables. Comme la Haute-Égypte est plus chaude que le Bas, et l'inondation là-bas disparaît plus tôt des terres, le sainfoin y apparaît en premier. La connaissance qu'ils en ont les fait envoyer leurs ruches de toutes les parties de l'Égypte, afin que les abeilles puissent jouir, dès que possible être, la richesse des fleurs, qui poussent dans cette partie du pays plus tôt que dans tout autre district de th e royaume. Les ruches, à leur arrivée au bout de l'Égypte, sont placées les unes sur les autres en forme de pyramides, dans des barques préparées pour leur réception, après avoir été numérotées par les personnes qui les placent dans les barques. Les abeilles s'y nourrissent dans les champs pendant quelques jours; ensuite, quand on croit qu'ils ont presque recueilli le miel et la cire, qui devaient être trouvés pour deux ou trois lieues à la ronde, ils font descendre les bateaux, deux ou trois lieues plus bas, et les laissent là, comme manière, une proportion de temps qu'ils jugent nécessaire pour rassembler les richesses de ce canton. Enfin, vers le début de février, après avoir parcouru toute la longueur de l'Égypte, ils arrivent à la mer, d'où ils sont conduits chacun d'eux à leur lieu habituel de résidence; car ils ont soin de consigner exactement, dans un registre, chaque district d'où les ruches ont été transportées au début de la saison, leur nombre et les noms des personnes qui les ont envoyés, ainsi que le nombre des bateaux, où ils sont classés selon les lieux d'où ils viennent. Ce qui est étonnant dans cette affaire, c'est qu'avec la plus grande fidélité de mémoire qu'on puisse imaginer, chaque abeille trouve sa propre ruche et ne se trompe jamais. Ce qui m'est encore plus étonnant, c'est que les Egyptiens d'autrefois soient si attentifs à tous les avantages déductibles de la situation de leur pays; qu'après avoir constaté que toutes choses arrivaient à maturité plus tôt en Haute-Egypte, et bien plus tard en Basse, ce qui faisait une différence de plus de six semaines entre les deux extrémités de leur pays, ils songeaient à ramasser la cire et le miel pour perdre aucun d'entre eux, et j'ai trouvé cette méthode ingénieuse pour faire faire successivement aux abeilles, selon la floraison des fleurs et l'arrangement de la nature.

Si cette sollicitude était aussi ancienne que la demeure d'Israël en Égypte, ils devaient avoir hâte de savoir si miel , dont ils prenaient tant de soin en Égypte, était abondant dans le pays de la promesse; et ils devaient être heureux d'avoir été assurés que c'était le cas. Il continue à y être produit en grandes quantités: Hasselquist, au cours de son voyage d'Acra à Nazareth, nous dit qu'il a trouvé «un grand nombre d'abeilles, élevées aux alentours, au grand avantage des habitants». Il ajoute: «Ils font leurs ruches, sans peine, d'argile, de quatre pieds de long et d'un demi-pied de diamètre, comme en Egypte. Ils en gisent dix ou douze, les uns sur les autres, sur le sol nu, et construisez tous les dix un petit toit. " M. Maundrell, observant également de nombreuses abeilles en Terre Sainte, prend note que par leurs moyens les endroits les plus stériles à d'autres égards de ce pays deviennent utiles, percevant dans de nombreux endroits de la grande plaine de sel près de Jéricho une odeur de miel et de cire comme fort comme s'il avait été dans un rucher.

D'après le récit d'Hasselquist, il apparaît que les habitants actuels de la Palestine ne sont pas étrangers à l'utilisation des ruches. Ils sont construits avec des matériaux très différents des nôtres, mais tout de même avec les ruches égyptiennes. Ils semblent être un ancien artifice; et en effet, une invention aussi simple doit être supposée être aussi vieille que le temps de Moïse, quand les arts, comme il ressort de ses écrits, d'une nature beaucoup plus élevée étaient connus en Egypte. Je ne peux donc pas me persuader d’adopter l’opinion de certains savants, que ces paroles de Moïse, dans Deutéronome 32:13, aspirer le miel de la roche, et la coupe d'huile de la pierre de silex , doivent être comprises comme faisant habiter Israël dans un pays où parfois ils pourraient trouver du miel dans les trous du rocher. Il est très possible que dans ce pays chaud, ces insectes, lorsqu'ils ne sont pas pris en charge, puissent pénétrer dans les endroits creux des rochers et y former des rayons, comme ils les construisent parfois dans le nôtre dans des arbres creux, bien que je ne me souvienne pas de ont rencontré tout voyageur qui a fait une telle observation. Mais cela aurait-il été mentionné avec tant de triomphe par Moïse en cet endroit? Les quantités de miel produites de cette manière pourraient être minimes, comparées à ce qui serait collecté dans des ruches correctement gérées; une fois trouvé, il doit souvent coûter beaucoup de peine pour extraire le miel de ces petites cavités dans la pierre dure, et la plus grande partie doit être absolument perdue pour les habitants. L'interprétation est la plus étrange, parce que quand il est dit dans la clause suivante, «et de l'huile de la roche de silex», cela signifie évidemment qu'ils devraient avoir de l'huile produite en abondance par des oliviers poussant sur des roches de silex; et par conséquent, sucer le miel de la roche ne devrait signifier que leur jouir de grandes quantités de miel, produit par les abeilles qui l'ont récolté à partir de fleurs poussant parmi les rochers: les montagnes rocheuses de ce pays, il est bien connu, produisent une abondance d'aromatiques plantes appropriées à cet effet. Asaph, à la fin du quatre-vingt et unième psaume, ne parle pas non plus, je le crois, du miel trouvé dans des cavités de roches; il n'est pas encore là pour le décrire comme recueilli sur les plantes odoriférantes qui poussent dans les collines rocheuses de ces pays, si la lecture de nos exemplaires actuels en hébreu était juste: mais le prophète dit à Israël que, s'ils avaient été obéissants, Dieu aurait nourri il les aurait satisfaits de la graisse du froment et du rocher de miel, c'est-à-dire du blé le plus délicieux, et du miel le plus riche et le plus revigorant, en grande quantité, à la fois pour manger et pour faire une boisson agréable. Sa qualité ravivante et fortifiante apparaît dans l'histoire de Jonathan, le fils de Saül, 1 Samuel 14:27; comme l'utilisation du terme rock pour signifier force , c., apparaît dans une multitude de des endroits. Le rocher d'une épée , Psaume 89:43, pour le bord de l'épée , dans laquelle se trouve son énergie, est peut-être une expression aussi étrange aux oreilles occidentales.

J'aurai l'occasion de parler de l'excellence des raisins de Judée dans un chapitre suivant Je peux donc être dispensé de poursuivre l'examen plus poussé des productions de ce pays , en donnant à mon lecteur une remarque du Dr Shaw à cet effet, qu'il est impossible pour les légumineuses, le blé ou le grain de toute sorte, d'être plus riche ou meilleur goûté que ce qui est vendu à Jérusalem. Seulement, il ne sera peut-être pas inutile d’ajouter, en ce qui concerne l’eau bien arrosée de ce pays, que la profondeur, תהם tehom , dont il est question dans ce passage, semble réservoirs d'eau remplis par les pluies de l'hiver, et d'une grande utilité pour rendre leurs terres fertiles; comme le deuxième mot תעלתיה tealotheiha semble signifier des puits, ou une telle sorte de commodités, fournis par des sources, et le premier mot; נהרתיה naharotheiha rivières ou ruisseaux, qu'ils transportent une masse d'eau plus ou moins grande. Quelle partie importante de cette plaisante description, surtout aux oreilles de ceux qui avaient erré près de quarante ans dans un désert des plus arides et desséchés! J'ajouterai seulement, sans entrer dans les détails, que la face actuelle du pays répond à cette description.

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