A land of wheat, and barley, and vines, and fig trees, and pomegranates; a land of oil olive, and honey;

Une terre de blé et d'orge. Ces céréales ont été spécialement promises aux Israélites en cas de fidèle allégeance à l'alliance de Dieu (Psaume 81:16). Le blé et l'orge étaient si abondants qu'ils produisaient 60 pour cent et souvent 100 pour cent (Genèse 26:12; Matthieu 13:8).

Vignes, figuiers et grenades. Les roches calcaires et les vallées abruptes étaient entièrement couvertes, comme le montrent encore des traces, de plantations de figues, de vignes et Olivier. Bien que dans une latitude méridionale, sa formation montagneuse tempère la chaleur excessive; et par conséquent, les figues, les grenades, etc., étaient produites en Palestine à égalité avec le blé et l'orge, produits des nations du nord.

Miel. Le mot miel est souvent utilisé dans un sens vague et indéterminé, très fréquemment pour désigner un sirop de dattes ou de raisins, qui sous le nom de Diba est beaucoup utilisé par toutes les classes, partout où se trouvent les vignobles, comme condiment à leur alimentation. Il ressemble à de la mélasse fine, mais est plus agréable au goût (Robinson). Ceci est considéré comme une grande délicatesse en Orient, et il a été produit en abondance en Palestine.

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