Exode 7:18

Verset Exode 7:18. Les Egyptiens détesteront boire de l'eau ] La force de cette expression ne peut être bien ressentie sans prendre en considération l'agréable particulier et la grande salubrité des eaux de la Nil. «L'eau d'Egypte, dit l'abbé Mascrier, est si délicieuse, qu'on ne voudrait pas que la chaleur soit moindre, ou délivrée de la sensation de soif. Les Turcs la trouvent si exquise qu'ils s'excitent à boire. en mangeant du sel . Il est courant parmi eux que si Mohammed en avait bu, il aurait supplié Dieu de ne jamais mourir, pour avoir eu cette satisfaction continuelle. Quand les Egyptiens entreprennent le pèlerinage de La Mecque, ou sortent de leur pays pour un autre motif, ils ne parlent que du plaisir qu'ils auront à leur retour à boire les eaux du Nil. Il n'y a pas de satisfaction à comparer à cela; cela surpasse, dans leur estime, celui de voir leurs parents et leurs familles. Tous ceux qui ont goûté à cette eau admettent ne jamais avoir rencontré de pareil ailleurs. Quand une personne boit de pour la première fois, il peut à peine être persuadé que ce n'est pas une préparation d'eau rouge par l'art; car il contient quelque chose d'inexprimable agréable et agréable au goût; et il doit avoir le même rang parmi eaux que champaign parmi vins . Mais sa qualité la plus précieuse est qu'elle est extrêmement salutaire. Il n'incommode jamais, qu'il soit bu en quelle quantité: c'est si vrai qu'il n'est pas rare de voir des personnes en boire trois seaux en une journée sans le moindre inconvénient! Quand je passe de tels éloges sur l'eau d'Égypte, il est juste de constater que je ne parle que de celle du Nil , qui est en effet la seule eau potable, car leur eau de puits est détestable et malsaine. Les fontaines sont si rares qu'elles sont une sorte de prodige dans ce pays; et quant à eau de pluie , c'est hors de question, car il n'y en a pratiquement pas en Egypte. "

"Une personne", dit M. Harmer, "qui n'a jamais entendu parler de la délicieuse eau du Nil et des grandes quantités qui en sont bues pour cette raison, trouvera, j'en suis sûr, une énergie dans ces mots de Moïse à Pharaon, Les Egyptiens détesteront boire de l'eau du fleuve , qui il n'a jamais observé auparavant. Ils répugneront à boire de cette eau qu'ils préféraient à toutes les eaux de l'univers; ils répugneront à boire de celle pour laquelle ils étaient habitués depuis longtemps, et choisiront plutôt de boire de l'eau de puits, qui dans leur pays est détestable! " - Observations , vol. iii., p. 564.