In greco si chiama epiousion; cioè supersostanziale. Questo non è il pane che entra nel corpo, ma il pane della vita eterna, che sostiene la vita dell'anima. Qui è chiamato pane quotidiano. Ricevi quindi giornalmente, ciò che giornalmente ti gioverà; e continuate così a vivere, affinché siate quotidianamente nelle disposizioni adeguate a riceverlo. Tutti coloro che sono sotto il peccato, hanno ricevuto una ferita e devono cercare una cura. La cura è questo celeste e venerabile sacramento. (Sant'Agostino, Serm. ii. de verbo Dei.)

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