Levítico 2:4

Una ofrenda de carne al horno. - El segundo tipo de ofrenda de carne consistía en preparaciones horneadas con aceite en el horno, o en la sartén, o cocidas en una olla ( Levítico 2:4 ). El horno es probablemente la olla portátil, abierta por la parte superior, de un metro de alto y susceptible de romperse ( Levítico 11:35 ), que todavía se usa en Oriente para hacer pan y pasteles.

Después de que el recipiente se haya calentado completamente, la masa, que se convierte en pasteles grandes, delgados y ovalados que se asemejan a panqueques o pasteles de avena escocesa, se arroja con destreza contra los lados, se cubre la abertura de arriba y el pan se hornea completamente en unos minutos. Aunque el pan cuando se saca por primera vez es suave y se puede enrollar como papel, se endurece y se vuelve crujiente cuando se guarda.