Deutéronome 24:6

No man shall take the nether or the upper millstone to pledge: for he taketh a man's life to pledge.

Personne ne doit prendre le bas ou la meule supérieure. La pierre "supérieure", étant concave, recouvre le "bas" comme un couvercle; et il a une petite ouverture à travers laquelle le grain est versé, ainsi qu'une poignée par laquelle il est tourné. Le bien-fondé de la loi interdisant la prise de l'un ou de l'autre était fondé sur la coutume de moudre le grain chaque matin pour la consommation quotidienne. Si l'une des pierres qui composaient le moulin à main manquait donc, une personne serait privée de la provision nécessaire; et comme il n'y avait pas d'autre moyen de le préparer, toute perspective rationnelle de subsistance, pas moins que de payer ses dettes, lui fut enlevée.