Levítico 3:4-11

E os dois rins, e a gordura que está sobre eles, que está junto aos lombos, e o redenho que está sobre o fígado, com os rins, tirará. Os dois rins ... do rebanho ... toda a garupa , ['alyaah] - a cauda da Síria ovelha, ovis laticaudia (Linnoeus) ( Levítico 7:3 ; Levítico 8:25 ; Levítico 9:19 ; Êxodo 29:22 ).

Nos países do Leste, existem espécies de ovelhas cujas caudas não têm menos de um metro e meio de comprimento. Essas caudas são de uma substância entre gordura e medula. Uma velha desse tipo pesa 60 ou 70 libras inglesas, cuja cauda geralmente pesa 15 libras ou mais. Essa espécie é de longe a mais numerosa da Arábia, Síria e Palestina e, formando provavelmente uma grande parte dos rebanhos dos pássaros, parece ter sido do tipo que geralmente sangrava nos altares judaicos.

O tamanho extraordinário e a delicadeza de suas caudas deram importância adicional a essa lei. Mandar, por lei expressa, que a cauda de uma ovelha britânica seja oferecida em satisfações a Deus, pode nos surpreender; mas a maravilha cessa quando somos informados daquelas ovelhas orientais de cauda larga e da extrema delicadeza daquela parte que foi tão especificada no estatuto (cf. Herodotus de Rawlinson, b. 3 :, cap. 110:, nota 3 ; também 'Fellowes' ' Ásia Menor', p. 10).