Deuteronomio 24:19-22

Cuando siegues tu mies en tu campo, y olvides alguna gavilla en el campo, no volverás a recogerla; será para el extranjero, para el huérfano y para la viuda, para que Jehová tu Dios te bendiga en toda la obra de tus manos.

Cuando cortes tu cosecha. El grano arrancado de raíz o cortado con una hoz se colocaba en gavillas sueltas; el fruto del olivo se obtenía golpeando las ramas con palos largos o sacudiendo el árbol ( Isaías 17:6 ; Isaías 24:13 ); y los racimos de uva, cortados con un anzuelo, se juntaban en las manos del vendimiador.

He aquí una disposición benéfica para los pobres, que debían participar en la alegría general de la coronación del año con la bondad divina. Toda gavilla olvidada en el campo de la cosecha debía reposar; el olivo no debía ser "repasado" por segunda vez; el sacudido era el método utilizado por los pobres forasteros (Harmer); ni las uvas espigadas debían recogerse, para que, al recoger lo que quedaba, los corazones del forastero, del huérfano y de la viuda se alegraran con la generosidad de la Providencia.