Ou j'ai mangé mon morceau moi-même seul - Si je n'ai pas communiqué ce que j'avais bien que si petit, aux autres. C'était conforme aux lois orientales de l'hospitalité. Il est considéré comme une loi fixe parmi les Arabes, que l'invité doit toujours être aidé en premier, et à ce qui est le mieux; et peu importe combien la famille peut être dans le besoin, ou combien affligée par la faim, les lois établies de l'hospitalité exigent que l'invité étranger ait la première et la meilleure part. Le Dr Robinson, dans ses «Recherches bibliques», donne un exemple amusant de la mesure dans laquelle cette loi est appliquée et de la sévérité avec laquelle elle est exécutée parmi les Arabes. Dans le voyage de Suez au mont Sinaï, dans l'intention de fournir un souper aux Arabes à leur emploi, lui et ses compagnons de voyage avaient acheté un enfant et l'avaient conduit au lieu de leur campement. La nuit, l'enfant a été tué et rôti, et les Arabes s'attendaient à un souper savoureux.

Mais ceux à qui ils avaient acheté l'enfant, apprirent d'une manière ou d'une autre qu'ils devaient camper à proximité, et conclurent naturellement que l'enfant était acheté pour être mangé, et les suivirent jusqu'au lieu de campement, au nombre de cinq ou six personnes. . «Maintenant, la loi sévère de l'hospitalité arabe exige que chaque fois qu'un invité est présent à un repas, qu'il y en ait beaucoup ou peu, la première et la meilleure portion doit être présentée à l'étranger. Dans ce cas, les cinq ou six invités ont atteint leur but, et ont eu non seulement la vente du gamin, mais aussi le manger, tandis que nos pauvres Arabes, dont la bouche avait longtemps arrosé avec attente, ont été forcés de reprendre le fragments. » Vol. 1: 118. Il y a souvent, en effet, beaucoup d'ostentation dans l'hospitalité des Orientaux, mais la loi est sévère et inflexible. «À peine», dit Shaw (Voyages, vol. 1: p. 20), «notre nourriture a-t-elle été préparée, qu'un des Arabes, s'étant placé sur la plus haute place du quartier, a appelé trois fois avec un voix à tous leurs frères, les fils des fidèles, de venir y participer; bien qu'aucun d'eux n'était en vue, ou peut-être à moins de cent miles d'eux. La grande loi de l'hospitalité Job dit qu'il avait soigneusement observé et n'avait pas caché ce qu'il avait aux pauvres et aux orphelins.

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