Deuteronomio 12:16

Solamente vosotros no comeréis la sangre; sobre la tierra la derramaréis como agua.

No comeréis la sangre; sobre la tierra la derramaréis como agua. La prohibición de comer o beber sangre, como costumbre antinatural, acompañó el anuncio de la concesión divina de carne animal como alimento ( Génesis 9:4 ); y la prohibición fue repetidamente renovada por Moisés con referencia a los grandes objetos de la ley ( Levítico 17:4 ), la prevención de la idolatría (Wilkinson's 'Ancient Egypt.', 2:, p. 375) y la consagración de la sangre del sacrificio a Dios.

Sin embargo, en lo que respecta a la sangre de los animales sacrificados para la alimentación, podía derramarse sin ceremonia y verterse en el suelo como algo común, como el agua; sólo que, en aras de la decencia, así como para prevenir todo riesgo de idolatría, debía cubrirse con tierra ( Levítico 17:13 ), en oposición a la práctica de los deportistas paganos, que lo dejaban expuesto como ofrenda a el dios de la caza.