En el horno ] La hierba seca se usa en el este para calentar los hornos de cocción, que son agujeros en el suelo de más de 3 pies de profundidad y 2½ pies de ancho, con forma de jarra. Las paredes están cementadas para resistir la acción del fuego. La hierba se quema en los hornos, hasta que estén completamente calientes. Luego, la masa enrollada en láminas delgadas se extiende por los lados del horno, donde se hornea en unos minutos y se saca en forma de obleas.

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