Proverbios 27:27

Y [tendrás] leche de cabra en abundancia para tu alimento, para el sustento de tu casa y [para] el sustento de tus doncellas.

Ver. 27. Y tendrás suficiente leche de cabra.] Y esto en la antigüedad se contaba ciertamente como buen ánimo. Por leche de cabra se entiende todo tipo de carne blanca, como la llaman; y vean cuán escasamente vivían en aquellos días, contentos con lo que tenían a mano, y no corriendo cada rato a la carnicería o al pañero, como ahora. O si los hombres, al ser más duros, tenían carne más fuerte a veces, sin embargo, las doncellas se contentaban con una dieta más escasa.

Apeles pintó a un sirviente con las manos llenas de herramientas, para mostrar que debería ser un trabajo frágil; con hombros anchos - para soportar el uso duro; con patas de ciervo - para correr por sus negocios; con orejas de asno y boca cerrada, para indicar que debe ser rápido para oír, lento para hablar; por último, con una barriga flaca, que debería contentarse con comida tosca, dieta sobrante, etc.