No es correcto que dejemos la palabra de Dios y sirvamos las mesas. En la primera Iglesia, el principal negocio de los apóstoles, evangelistas y obispos era predicar la palabra de Dios; el secundario, para tener una especie de cuidado paterno (siendo la Iglesia entonces como una familia) por la comida, especialmente de los pobres, los extraños y las viudas. Posteriormente, los diáconos de ambos sexos se constituyeron para este último asunto.

Y el tiempo que tenían para ahorrar, lo empleaban en obras de misericordia espiritual. Pero su oficio apropiado era cuidar de los pobres. Y cuando algunos de ellos predicaron después el Evangelio, no lo hicieron en virtud de su diaconado, sino de otra comisión, la de evangelistas, que probablemente recibieron, no antes, sino después de ser nombrados diáconos. Y no es improbable que otros fueran elegidos diáconos, o mayordomos, en su habitación, cuando alguno de estos comenzó a evangelizar.

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